Resep Semur Daging


Resep membuat semur daging
Bahan-bahan :
    500 gr daging sapi, potong melebar dengan tebal setengah cm
    3 cm jahe yang dihaluskan
    2 siung bawang putih
    Merica bubuk
    1 sdm margarine, untuk menumis
    6 siung bawang putih diiris tipis

Resep Bakwan Jagung


Resep membuat bakwan jagung
Bahan-bahan :
*  4 buah jagung manis, disisir kemudian ditumbuk setengah halus
*  100 gram tepung terigu
*  2 butir telur, dikocok lepas
*  Daun bawang, iris tipis
*  2 tangkai daun ketumbar, iris halus
*  1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Resep Perkedel Kentang


Perkedel kentang merupakan salah satu lauk kesukaan saya. Bahan dan cara membuatnya sangat  sederhana tapi rasanya sangat nikmat. Nah, kali ini penulis akan berbagi resep membuat perkedel kentang.
Bahan - bahan  :
*  750 gr kentang.
*  1 butir telur
*  ½ sdt bubuk pala

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak


Resep membuat ayam bakar bumbu rujak
Bahan bahan :
*  1 ekor ayam, potong sesuai selera.
*  1 ruas lengkuas  yang dimemarkan.
*  1 batang serai yang dimemarkan.
*  1/2 liter santan dari 1 butir kelapa.
Bumbu yang dihaluskan :
*  5 buah cabai merah.
*  7 siung bawang merah.
*  3 siung bawang putih.
*  5 butir kemiri.

Resep Sop Buntut


Berikut ini resep membuat sop buntut
Bahan-bahan :
*  500 gram buntut sapi, dipotong kecil-kecil, direbus dalam 1 liter air
*  100 gram,kacang merah yang telah direbus
*  3 siung bawang putih yang dihaluskan
*  1 bawang bombay, potong kotak kecil
*  2 iris jahe, dimemarkan
*  2 buah wortel, potong sesuai selera ( boleh kotak-kotak atau dibentuk bunga )

Resep Membuat Rendang


Rendang merupakan masakan asli daerah Padang, Sumatera Barat. Masakan ini sangat digemari oleh masyarakat di seluruh penjuru nusantara karena kelezatannya. Bahkan baru-baru ini rendang menyandang predikat makanan terfavorit di dunia. Berikut adalah resep membuat rendang.
Bahan-bahan :
*  1 kg daging  tanpa lemak, pilih daging dari bagian  paha belakang sapi yang terluar , lalu potong menjadi 20-25 bagian, cuci bersih lalu tiriskan.
*  3 butir kelapa tua parut, dibuat santan kental

Resep Membuat Rawon


Rawon merupakan masakan yang banyak disukai, terlebih oleh masyarakat di Jawa Timur. Rasanya unik dan agak manis,,sangat lezat. Berikut penulis akan sedikit berbagi resep membuat rawon.
Bahan-bahan :
*  300 gr daging sapi.
*  4 lembar daun jeruk.
*  2 lembar daun salam.
*  1 batang serai yang dimemarkan.
*  2 cm lengkuas  yang dimemarkan
*  garam dan merica secukupnya

Resep Mie Goreng Jawa


Resep Mie Goreng Jawa
Bahan - bahan :
*  150 daging sapi yang telah direbus, iris tipis
*  1 batang daun bawang, potong-potong
*  3 lembar daun kol, iris halus
*  100 ml air kaldu sapi
*  4 sdm kecap manis

Resep Membuat Tahu Telur


Resep Membuat Tahu Telur
Bahan Dasar Tahu Telur:
*  250 gram tahu putih, potong dadu 1 cm
*  3 butir telur, kocok lepas
*  1 sdt garam
*  Merica sucukupnya
*  minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu Saus Kacang :
*  5 buah cabai rawit merah, goreng

Resep Omelet Mie


Omelet mie merupakan masakan sangat sederhana dengan biaya sangat terjangkau. Hemat waktu, hemat biaya dan simple. Ini nih, resep membuat omelet mie, cocok bagi mahasiswa yang jauh dari rumah dan berkantong pas-pasan. Langsung saja.
Bahan Membuat Omelet Mie :
*  Mie instan 1 bungkus direbus sisihkan
*  Telur 2 bh, dikocok
*  Bawang merah 2 bh diiris tipis-tipis
*  Cabe merah besar 1 bh buang biji iris bulat tipis

Resep Nasi Uduk


Resep membuat nasi uduk
Bahan dasar nasi uduk :
*  1 gelas / takaran beras
*  2 gelas santan, namun sebaiknya dilebihkan sedikit.
*  2 iris lengkuas, memarkan
*  2 batang sereh, memarkan
*  2 iris jahe, memarkan
*  2-4 lbr daun salam
*  2-3 butir cengkeh
*  garam

Resep Soto Ayam


Soto ayam merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat di seluruh Indonesia. Cara membuat soto ayam juga tidak begitu sulit. Nah, kali ini akan saya uraikan bagaimana cara membuat soto ayam.
Bahan Dasar :
  • 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
  • 2 batang daun bawang, potong - potong  sepanjang 1 cm
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, lalu dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut

Telur Bumbu Bali


Resep membuat Telur Bumbu Bali
Bahan untuk membuat Telur Bumbu Bali :
5 Butir Telur Ayam , rebus terlebih dahulu, lalu kupas kulitnya,sisihkan.
1 batang serai, ambil bagian dalam dan potong jadi 4
2 lembar daun jeruk
100 ml air matang
minyak goreng

Resep Membuat Nasi Kuning


Ini adalah resep untuk membuat nasi kuning
Bahan Dasar :
*  750 gr beras, cuci bersih
*  100 g beras ketan, rendam selama 30 menit,lalu  tiriskan
*  10 cm kunyit tua, parut, ambil perasan airnya
*  1250 ml santan, dari 1 butir kelapa
*  2 batang serai, memarkan
*  2 lembar daun pandan, suwir-suwir, ikat
*  5 lembar daun jeruk

Resep Martabak Telur


Berikut ini akan diuraikan bagaimana cara membuat martabak telur.
 Bahan Kulit  Martabak Telur :
*  100 gram tepung terigu
*  air matang secukupnya
*  2 sdm telur kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
*  1 sdm minyak/mentega cair
*  garam secukupnya

Resep Opor Ayam


Penulis kali ini akan berbagi resep yang banyak dicari saat Hari Raya Idul Fitri, namun di hari-hari biasa juga pastinya enak disantap. Ya, opor ayam.

Bahan dasar untuk membuat opor ayam adalah :
*  1 ekor ayam, potong menjadi 8 - 10 bagian.
*  3 sdm minyak sayur.
*  1 buah cabai hijau, potong-potong menyerong tipis.
*  2 lembar daun jeruk.
*  1 lembar daun salam.
*  1 batang serai yang dimemarkan.
*  500 ml santan

Resep Bali Ayam


Selanjutnya, penulis akan berbagi resep pembuatan bali ayam
Bahan-bahan untuk membuat bali ayam terdiri dari :
*  1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera.
*  1 cm lengkuasyang dimemarkan.
*  2 lembar daun salam.
*  3 lembar daun jeruk.
*  2 buah tomat  masing-masing potong agak kecil.
*  2 sdm kecap manis.
*  Santan 200 ml.

Resep Ayam Goreng Laos


Berikut ini, akan saya post kan resep membuat ayam goreng laos.
Bahan dasar ayam goreng laos terdiri dari:
  • 1 ekor ayam , potong sesuai selera.
  • 1 batang serai, dimemarkan.
  • 2 lembar daun salam.
  • 4 sdm lengkuas/laos, parut.
  • minyak secukupnya untuk menggoreng.

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap


Ayam bakar bumbu kecap merupakan masakan asli dari Indonesia, dan merupakan salah satu makanan favorit saya. Berikut ini, saya akan share tentang cara pembuatan ayam bakar bumbu kecap.
 Bahan Dasar :
*  1 ekor ayam, potong  sesuai dengan selera.
*  2 sdm air jeruk nipis.
*  2 sdt garam.
*  2 cm lengkuas yang telah dimemarkan.

Resep Ayam Bumbu Kecap


Resep membuat ayam bumbu kecap
Bahan Dasar:
*  1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera.
*  5 siung bawang merah, iris tipis.
*  1 buah tomat, potong sesuai selera.
*  2 siung bawang putih, iris tipis.
*  daun bawang, iris kecil memanjang.

Resep Ayam Goreng Kremes


Resep membuat  ayam goreng kremes.

Bahan Dasar :
*  1 ekor ayam kampung, cuci bersih dan potong-potong menjadi 8 bagian
*  2 siung bawang putih, haluskan
*  1/2 sdt garam
*  minyak untuk menumis dan menggoreng
*  2 siung bawang putih, haluskan
*  2 cm kunyit, haluskan
*  6 butir kemiri yang teah disangrai
*  3 cm lengkuas, memarkan
*  1 batang serai, memarkan
*  3 lembar daun salam
*  200 ml air

Resep Ayam Bakar Madu

Ini adalah Resep Ayam Bakar Madu yang sangat enak
Bahan Dasar :
*1 ekor  ayam negeri, potong menjadi 8 –10 bagian
* 1 sdm minyak sayur
Perendam :
*2 sdm kecap asin
*1 sdm kecap manis
*1 sdm saus tiram
*2 sdt jahe parut
*2 sdt ang ciu/arak masak
*½ sdt minyak wijen
*3 sdm madu
*1 sdm minyak wijen
*½ sdt merica bubuk

Resep Balado Belut Lado Hijau


Berikut Ini merupakan Resep Balado Belut Lado Hijau
Bahan:
* 500 gram belut
* 2 buah asam kandis
* 1 sendok makan garam
* 500 ml minyak untuk menggoreng