Resep Ayam Betutu

Kali ini lami akan mempostingkan salah satu resep tradisional dari Pulau Dewata Bali, yakni ayam betutu.
Resep ayam betutu
Bahan - bahan :
* 1 ekor ayam kampung
* 2 batang serai, ambil bagian tengahnya, lalu iris halus
* 4 lembar daun jeruk purut
* 2 lembar daun salam
* 1/2 liter santan

Resep Rujak Cingur

Makanan khas ibu kota Jawa Timur  ini sangat populer tak hanya di kota Surabaya, namun juga banyak digemari oleh masyarakat di Jawa Timur. Makanan sehat yang kaya serat dan protein ini sangat mudah dijumpai dan harganyapun sangat terjangkau.
Resep Rujak Cingur
Bahan-bahan :
* 200 gr cingur sapi atau kikil, rebus dan potong ukuran kecil
* 100 gr taoge, siangi dengan air panas

Resep Krengsengan Daging

Resep Krengsengan Daging
Bahan-bahan :
* 500 gr daging sapi, iris kecil-kecil
* 1 buah tomat, iris kasar
* 2 lembar daun salam
* 2 cm lengkuas yang dimemarkan
* 1 cm jahe yang dimemarkan

Resep Oseng Mercon

Resep yang akan kami post selanjutnya adalah resep oseng mercon. Oseng mercon merupakan olahan kuliner dari Yogyakarta. Disebut oseng mercon karena masakan ini memiliki tingkat kepedasan yang amat tinggi yang dapat membuat muka kita memerah karena menahan rasa pedas, namun mulut seolah tak mau berhenti makan. Yuk, kita intip segera resepnya
Resep Oseng Mercon
Bahan-bahan :
* 600 gr daging sapi, iris tipis kecil-kecil

Perkedel Tahu

Resep selanjutnya merupakan sajian berbahan dasar dari tahu. Walaupun sederhana, tahu dapat diolah menjadi berbagai varian masakan lezat, salah satunya adalah perkedel tahu.
Resep Perkedel Tahu 
Bahan - bahan :
* 2 buah tahu putih
* 2 tangkai daun bawang, iris tipis

Resep Pecel

Pecel merupakan makanan yang sangat populer bagi masyarakat Indonesia, terlebih di Pulau Jawa. Pecel sangat enak dinikmati sebagai sarapan pagi hari untuk menambah semangat dalam beraktifitas.
Resep membuat pecel 
Bahan-bahan :
* 100 taoge, seduh dengan air panas
* 2 ikat kangkung, potong-potong lalu  rebus
* 2 ikat bayam, potong-potong lalu rebus

Resep Sayur Bayam Bening

Menu resep yang akan kita posting selanjutnya adalah menu yang sangat simpel, super cepat dan sangat mudah, yah, sayur bayam bening. Sayur yang sangat segar dinikmati pada siang hari. Bahan-bahannya sangat mudah di dapat dan waktu pembuatannya sangat cepat, tidak menyita banyak waktu.Dan resep sayur bayam bening yang akan kami postingkan merupakan resep sayur bayam yang masih original.
Bahan-bahan :
* 2 ikat sayur bayam, cuci lalu potong-potong

Resep Sambal Matah

Sambal matah merupakan salah satu masakan khas dari Bali. Cara membuatnya tergolong sangat mudah dan simpel, serta hemat waktu.
Resep membuat sambal matah 
Bahan-bahan :
* 6 siung bawang merah, iris halus
* 2 siung bawang putih, iris halus
* 8 buah cabai rawit, iris halus
* 1/2 sdt terasi bakar

Resep Sambal Mangga

Dalam postingan yang lalu, kami menyajikan resep membuat sambal terasi. Nah kali ini, kita akan memposting tentang resep membuat sambal mangga. Sambal mangga memiliki rasa yang gurih, asam, asin.
Resep sambal mangga
Bahan-bahan :
* 1 buah mangga muda

Resep Pepes Ikan Tongkol

Resep selanjutnya yang akan kita pelajari adalah resep pepes tongkol. Bahan dasar untuk membuat pepes sangat beragam, mulai dari berbagai macam ikan seperti ikan mas, ikan gabus, ikan kembung, bahkan dari tahu putih pun banyak dipakai. Memiliki rasa yang unik dan gurih derta aroma daun pisang yang khas menjadikan masakan ini banyak digemari oleh masyarakat. Nah, kali ini kita akan mencoba memaparkan pembuatan pepes ikan dari bahan dasar ikan tongkol.
Bahan-bahan :
* 1 kg ikan tongkol

Resep Ketoprak

Kali ini penulis akan mempostkan resep tradisional Indonesia dari Jakarta, yakni ketoprak. Rasa pedas atau manis dari ketoprak ini bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.
Bahan-bahan :
* 4 buah tahu putih
* 50 gr bihun kering, siram dengan air panas lalu tiriskan

Resep Tahu Genjrot

Makanan ringan yang satu ini berasal dari daerah Cirebon. Tahu genjrot merupakan jajanan murah meriah dengan rasa yang meriah pula. Campuran cita rasa manis, asin, pedas, asam membuat kita tak pernah bosan mencicipi tahu genjrot.
Resep  membuat tahu genjrot
Bahan-bahan :
* 20 buah tahu pong

Resep Membuat Kolak

Kolak merupakan salah satu jajanan atau minuman yang populer khususnya di Pulau Jawa. Pada bulan puasa Ramadhan,kolak ini banyak dijumpai di jual di pinggir jalan dan banyak pula ibu-ibu yang membuat sendiri di rumah sebagai sajian buka puasa. Bolehlah kita mencoba membuat resep ini di rumah sebagai penghilang dahaga.
Resep Kolak
Bahan-bahan :
* 250 gr singkong, kupas, buang bagian tengahnya lalu potong-potong
* 250 gr pisang kepok, kupas, potong-potong
* 250 gr ketela rambat, potong-potong

Resep Terong Balado

Ini dia salah satu menu favorit saya, terong bumbu balado. Walaupun hanya dimakan bersama nasi putih, tetap memiliki cita rasa yang lezat. Terbuat dari bahan sederhana dengan pengolahan yang sederhana, masakan terong balado  ini mampu mencuri hati saya.
Resep terong balado
Bahan-bahan :
* 5 buah terong ungu, potong sesuai selera
* 2 lembar daun jeruk purut

Resep Pisang Epe

Jajanan pisang epe merupakan makanan khas dari salah satu daerah di kota Makasar, yakni Anging Mammri. Dibuat dari buah pisang serta siraman saus durian yang lezat membuat makanan ini sangat populer di Anging Mammri. Tidak ada salahnya pula kita mencoba membuat sendiri pisang epe di rumah. Proses pembuatannya sangat mudah dan sederhana, namun bercita rasa sangat nikmat.

Resep Sop Konro

Kali ini, penulis akan membahas tentang resep pembatan sop konro. Sop Konro merupakan makanan khas dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan. Terbuat dari bahan dasar daging iga sapi, makanan ini sangat enak dinikmati dengan sambal terasi.
Bahan-bahan :
* 1/2 kg iga sapi,
* 1 liter air kaldu sapi

Resep sambal terasi

Siapa orang Indonesia yang tak kenal dengan sambal ? Olahan pedas yang satu ini sangat populer di Indonesia. Bahkan bagi beberapa orang, sambal menjadi santapan wajib untuk menemani makan sehari-hari. Sambal memang sangat nikmat disantap bersama berbagai macam lauk pauk, bahkan tempe atau tahu pun akan terasa lebih enak jika ada sambal. Nah, kali ini penulis akan mempostkan resep membuat sambal terasi yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Bahan-bahan :
* 5 buah cabai merah diiris kasar
* 15 buah cabai rawit ( bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera )

Resep Gulai Kepala Ikan

Gulai kepala ikan merupakan salah satu masakan yang berasal dari daerah Padang. Meskipun berbahan dasar dari kepala ikan, namun gulai kepala ikan ini memiliki banyak penggemar di seluruh nusantara.
Kali ini, penulis akan mempostkan tentang resep gulai kepala ikan yang sangat enak.
Bahan-bahan :
* 1 buah kepala ikan kakap yang berukuran sedang ( sekitar 500-600 gr )
* 1 buah lemon atau jeruk nipis yang diperas airnya
* 4 buah blimbing wuluh yang potong kecil-kecil

Resep Gethuk Lindri

Gethuk lindri merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih banyak dijumpai, baik di desa maupun di kota-kota di Pulau Jawa. Terbuat dari bahan dasar yang sederhana, yaitu singkong, gethuk lindri sangat enak dinikmati dengan taburan parutan kelapa.
Resep Gethuk Lindri
Bahan-bahan :
* 2 kg singkong
* 400 gr gula pasir
* 1 sdt vanili bubuk
* 200 ml air

Resep membuat Keripik Tempe

Kalau sore hari paling menyenangkan adalah bercengkerama bersama keluarga sambil menonton televisi.Di sela-sela kegiatan tersebut alangkah sempurna bila ditemani dengan camilan yang renyah dan gurih. Nah, keripik tempe bisa diandalkan untuk menemani suasana santai bersama keluarga. Proses pembuatannya cukup mudah dan dijamin rasanya juga kriuk kriuk, renyah dan gurih. Mari kita simak cara pembuatan keripik tempe 
Bahan-bahan :
* 500 gr tempe
* 100 gr tepung beras

Resep Gurami Bakar Kecap

Kali ini penulis akan memposting resep dari olahan ikan gurami yang dibakar dengan menggunakan bumbu kecap. Gurami bakar bumbu kecap merupakan salah satu makanan terfavorit saya loh, rasanya benar-benar menggugah selera. Langsung saja, kita simak resepnya untuk diperagakan.
Bahan-bahan :
* 1 ekor ikan gurami segar
* air perasan jeruk lemon

Resep ceker setan

Nama makanan ceker setan mungkin terdengar agak baru di telinga masyarakat. Ceker setan mulai berkembang di kota Malang dan memiliki banyak penggemar, baik kalangan remaja ataupun orang tua. Ceker setan merupakan masakan dari bahan dasar ceker / kaki ayam dengan bumbu yang sangat pedas sehingga memiliki rasa yang nikmat dan digemari banyak kalangan. Nah, mari kita simak resep pembuatan ceker setan.
Bahan-bahan :
* 1 kg ceker ayam yang sudah dibersihkan
* 2 batang serai, memarkan

Resep tahu tempe bacem

Kali ini, penulis akan berbagi resep cara membuat baceman dari tempe dan tahu. Tempe dan tahu merupakan bahan yang sangat sederhana, dan murah meriah,  namun dapat diolah dengan berbagai macam cara sehingga menghasilkan makanan dengan cita rasa yang sangat lezat. Nah, mari kita simak resep pembuatan tahu tempe bacem.
Bahan-bahan :
* 4 buah tahu putih, potong-potong sesuai selera
* 4 buah tempe, potong-potog sesuai selera
* 500 ml air kelapa ( kalau tidak ada menggunakan air putih saja )

Resep Membuat Gudeg



Resep membuat Gudeg
Kali ini, penulis akan berbagi resep pembuatan gudeg. Gudeg merupakan makanan khas dari Jogjakarta, Jawa Tengah. Gudeg asli Jogja memiliki rasa yang sangat enak, manis dan gurih. Dan kalau anda datang ke Jogja, Gudeg adalah salah satu makanan yang wajib dicoba. Nah, berikut ini penulis akan berbagi resep membuat gudeg, memang prosesnya memakan waktu yang cukup lama, namun rasa gudeg yang sangat enak tidak akan membuat anda menyesal untuk mencoba membuatnya. Berikut ini resepnya
Bahan-bahan :
  •  1 kg nangka yg tidak terlalu muda, potong-potong
  •  10 butir telur rebus, lalu kupas kulitnya