Resep Gulai Pakis Pedas

Pernah mencicipi masakan berbahan dasar daun paku-pakuan ? Kalau belum, nampaknya Anda boleh mencoba resep kita selanjutnya, yakni resep gulai pakis pedas. Pakis merupakan salah satu tanaman paku-pakuan yang bisa dimakan dan mengandung protein dan serat yang tinggi. Jenis tumbuhan pakis yang dipilih untuk dimasak adalah pakis yang masih muda, pilih yang ujungnya masih melingkar, itu menandakan daun pakis masih berusia muda. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi, sangat renyah dan gurih, dan pasti anda semua ingin mencoba lagi. Yuk, langsung saja kita intip resep gulai pakis pedas kita.
Bahan-bahan :
* 250 gr pakis yang masih muda, cuci bersih lalu potong dengan panjang 5 cm
* 250 ml santan kental
* 750 ml santan
* 1 ons ebi ( udang halus kering ), cuci bersih
* 2 lembar daun salam
* 3 lembar daun jeruk purut
* 1 batang serai, memarkan

Resep Onde-onde

Resep selanjutnya adalah jajanan terbuat dari ketan dengan isian kacang hijau. Onde-onde
Bahan - bahan :
Bahan kulit onde-onde :
* 200 gr tepung beras ketan
* 25 gr tepung tapioka
* 100 ml santan
* 100 gr biji wijen, cuci bersih lalu keringkan
* 1/4 sdt garam
* 1 sdt vanili bubuk

Resep Donat Kentang

Anak kecil biasanya selalu aktif dan riang bermain kesana kemari tiada henti.Tentunya bagi anak-anak yang aktif tersebut pasti membutuhkan banyak asupan karbohidrat dan energi. Salah satu kue atau jajanan seperti donat kentang dapat menjadi pilihan ibu-ibu untuk diberikan kepada anak-anak. Berikut resep membuat donat kentang
Bahan-bahan :
* 500 gr tepung terigu protein
* 300 gr kentang, kukus lalu haluskan

Resep Mie Ayam

Kali ini, penulis akan berbagi resep makanan yang sangat populer, dijual di mana-mana, baik menggunakan gerobak dorong, warung rumahan hingga restoran. Resep kita selanjutnya adalah resep membuat mie ayam.
Mie ayam merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, sangat mudah ditemui dan harganya murah meriah sehingga dapat dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat.
Resep Mie Ayam
Bahan-bahan :
* 500 mg mie telur yang siap pakai

Resep Baby Fish Goreng

Sudah pernah menikmati kelezatan baby fish goreng atau ikan balita goreng ? Belakangan, masakan ikan balita goreng ( baby fish ) mulai menjadi favorit di kalangan masyarakat. Baby fish goreng ini banyak disukai karena rasanya yang sangat renyah dan gurih, sehingga baik dari kalangan anak-anak hingga dewasa menyulai baby fish goreng. Nah, kali ini penulis akan mencoba berbagi resep baby fish goreng.
Bahan-bahan :
* 1/2 kg bayi ikan mas

Resep Ayam goreng cabai hijau

Kali ini penulis kembali akan berbagi resep andalan dari daerah Padang, yakni ayam goreng cabai hijau.
Bahan - bahan :
* 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
* 1 sdm garam
* 1 buah jeruk nipis, peras airnya

Resep Ayam Woku Belanga

Kali ini penulis akan berbagi salah satu resep masakan andalan dari Manado,  woku belanga.
Bahan-bahan :
* 1 kg ayam
* 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
* 1 sdt garam untuk melumuri ayam
* 2 batang serai, memarkan
* 1 buah tomat, iris sesuai selera

Resep jamur crispy

Ingin menikmati camilan tapi yang tinggi protein dan menyehatkan?? Jamur crispy layaknya bisa dicoba sebagai camilan keluarga. Berbahan dasar jamur tiram dengan rasa yang kriuk-kriuk, renyah dan gurih, jamur crispy kini menjadi salah satu camilan yang banyak digemari, baik dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Berikut ini, penulis akan berbagi tentang resep jamur crispy

Resep sambal goreng ati kentang

Kali ini, penulis akan berbagi resep sambal goreng ati kentang. Di Pulau Jawa, khususnya Jawa Timur, masakan ini menjadi salah satu masakan wajib jika sedang memiliki hajat atau slamatan. Berbahan dasar kentang dan hati ayam, masakan ini sangat lezat dinikmati bersama nasi putih yang hangat.
Resep sambal goreng ati kentang  :
* 1/2 kg kentang
* 300 gram hati ayam

Resep Dendeng Balado

Nah, kali ini, penulis akan membahas salah satu resep masakan dari daerah Padang, Sumatera Barat yakni dendeng balado. Berbahan dasar daging sapi, ternyata resep yang satu ini tidak sesulit seperti membuat masakan padang lainnya, sangat mudah dengan bumbu yang juga sederhana dan mudah didapat.
Resep dendeng balado
Bahan-bahan :
* 1 kg daging sapi tanpa lemak

Resep Lempah kuning

Lempah kuning merupakan salah satu masakan asli Indonesia dari daerah Bangka, Sumatera. Masakan ini berbahan dasar ikan tengiri ataupun ikan kakap merah. Uniknya, pengolahan masakan ini menggunakan buah nanas, sehinmgga menciptakan suatu cita rasa tersendiri, unik nan lezat. Biasanya nanas juga bisa digantikan dengan mangga muda. Nah, langsung saja, mari kita intip resep lempah kuning yuk
Bahan-bahan :
* 1 kg ikan kakap merah / tengiri
* 250 gr buah nanas, kupas lalu potong kecil-kecil

Resep membuat rengginang

Pernah makan rengginang ?? Jajanan yang satu ini merupakan favorit saya. Pada hari lebaran, rengginang menjadi sajian wajib yang harus ada di rumah. Rasanya sangat renyah dan gurih. Nah, mari kita intip cara pembuatan rengginang yang sangat lezat ini
Resep membuat rengginang 
Bahan - bahan :
* 1/2 kg beras ketan

Resep Kunyit Asam

Resep kali ini akan membahas tentang pembuatan salah satu jamu herbal asli Indonesia, yakni kunyit asam. Sejak jaman dahulu, kunyit asam dipercaya memiliki beberapa khasiat bagi tubuh, seperti melangsingkan tubuh, melancarkan proses menstrulasi pada wanita, menyegarkan tubuh, dan masih banyak lagi khasiat lainnya. Tak hanya

Resep Kering Tempe

Resep yang satu ini, berbahan dasar sangat sederhana, dan cara membuatnyapun sangat sederhana namun olahan kering tempe ini termasuk salah satu masakan yang tahan lama, bisa bertahan hingga 2 minggu dalam ruang kedap udara.
Resep kering tempe
Bahan-bahan :
* 3 buah tempe
* minyak goreng
* 50 gr kacang tanah

Resep Gurami Asam Manis

Resep yang akan kita pelajari selanjutnya adalah resep gurami asam manis. Menu ala resto ini ternyata sangat mudah dibuat di rumah lo, langsung saja kita intip resep gurami asam manis
Bahan-bahan :
* 1 ekor ikan gurami ukuran sedang ( kira-kira 600 gr )
* 1 buah jeruk nipis / lemon
* garam

Resep Tahu Brontak

Tahu brontak merupakan salah satu camilan yang digemari dan mudah diterima oleh segala lapisan masyarakat dari segala jenis usia, mulai anak-anak, remaja, dewasa hingga kakek kakek. Selain rasanya yang enak dan gurih, harganya juga sangat murah dan mudah didapat. Nah, tidak ada salahnya jika kita mencoba resep membuat tahu brontak.
Bahan - bahan :
* 10 buah tahu gembos ( sudah matang ), belah bagian tengahnya
* 3 siung bawang putih, geprak lalu cincang halus
* 1/2 sdt garam

Resep Botok Ikan Teri

Resep Botok Ikan Teri
Bahan-bahan :
* 500 gr kelapa parut, pilih kelapa yang agak tua
* 1 buah tahu putih, potong dadu 1 cm
* 50 gr ikan teri, cuci bersih, tiriskan
* 50 gr daun kemangi
* 3 buah tomat, iris kecil-kecil
* 1 buah cabai merah, iris serong tipis
* 1 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
* daun pisang untuk membungkus

Resep Es Pisang Ijo

Es pisang ijo merupakan salah satu minuman khas dari daerah Makasar, namun belakangan, es pisang ijo mulai merambah di Pulau Jawa dan menjadi salah satu minuman favorit yang banyak dijumpai di pinggir -pinggir jalan. Nah, resep selanjutnya adalah tentang resep pembuatan es pisang ijo yang nikmat
Bahan-bahan :
* 150 gr tepung beras
* 50 gr tepung sagu
* 100 ml air daun suji

Resep Es Teler

Gerahnya cuaca di siang hari dan teriknya sengatan mentari membuat kita ingin merasakan yang segar-segar di tenggorokan. Es teler boleh dicoba sebagai pelepas dahaga. Aneka buah-buahan di dalam kuah santan dingin akan membuat kita melupakan sejenak panasnya dan teriknya cuaca siang hari.
Resep membuat es teler
Bahan-bahan :
* 200 gr buah nangka, buang bijinya, potong dadu
* 2 buah alpukat, buang bijinya, keruk dengan sendok kecil
* 200 gr buah melon, potong dadu
* 50 gr kolang kaling yang sudah direbus terlebih dahulu
* 1 buah kelapa muda, serut, ambil daging buahnya
* 1 bungkus jelly instan, masak sesuai petunjuk, potong-potong dadu
* 100 ml susu kental manis
* es batu yang dipasrah
Sirup pandan :
* 150 gr gula pasir
* 1 lembar daun pandan, ikat simpul mati
* 100 ml air
Kuah santan :
* 200 ml santan
* 1 lembar daun pandan, ikat simpul
* 1/2 sdt garam
Cara membuat es teler
* Buat sirup pandan dengan cara rebus air dan daun pandan, lalu tambahkan gula pasir, masak hingga dula pasir larut, angkat lalu saring. Tiriskan
* Buat kuah santan dengan cara merebus santan bersama daun pandan dan garam, aduk-aduk terus hingga mendidih, angkat, dinginkan
* Siapkan mangkuk, tata semua bahan buah-buahan, kolang kaling dan jelly ke dalam mangkuk, lalu tambahkan kuah santan, dan tambahkan es batu yang telah dipasrah, sirup dan terakhir susu kental manis
* Es teler telah siap disajikan