Resep Sambal Korek

Sambal korek adalah salah satu sambal kesukaan saya, bahannya yang sangat sederhana serta cara pengolahan yang sangat mudah namun memiliki rasa yang begitu nendang, sangat cocok untuk menemani lauk pauk seperti bebek goreng, ayam goreng, dll. Langsung saja mari kita simak cara membuat sambal korek
Bahan-bahan :
* 4 siung bawang putih
* 15 buah cabai rawit yang agak gemuk ( bisa disesuaikan dengan selera )

Resep Ayam Asam Manis

Resep ayam asam manis
Bahan-bahan :
Bahan ayam tepung :
* 500 gr daging ayam tanpa tulang, potong kecil-kecil
* 50 gr mentimun, iris dadu ukuran 2 cm
* 50 gr wortel, potong dadu 2 cm
* 50 gr buah nanas, potong dadu 2 cm
* 1/2 buah paprika merah, potong-potong
* 1/2 buah paprika kuning, potong-potong

Resep Bandeng Bumbu Bali

Resep badeng bumbu bali
Bahan-bahan :
* 500 gr ikan bandeng
* 1 buah jeruk nipis, ambil perasan airnya
* 1 sdm garam
* minyak goreng untuk menggoreng
* 1 batang serai, memarkan
* 4 lembar daun jeruk
* 2 sdm kecap manis
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir

Tumis Buncis Manis Daging Giling

Buncis manis daging giling merupakan masakan bergizi yang tinggi akan protein dan sangat baik untuk dikonsumsi anak-anak, mungkin untuk bekal ke sekolah ataupun sarapan pagi. Terlebih lagi, selain rasanya enak juga proses memasaknya sangat praktis. Yuk, kita simak resep tumis buncis manis daging giling.
Bahan-bahan :
* 200 gr buncis manis, potong memanjang 5 cm
* 200 gr daging sapi giling
* 3 siung bawang putih, cincang halus
* 1/2 buah bawang bombay, rajang kasar

Resep Sapi Tumis Paprika Pedas

Resep selanjutnya masih seputar tumisan. Kali ini adalah tumisan daging sapi yang dipadu dengan paprika. Selain sehat dan bergizi, tumisan ini memiliki daya tarik dari warna paprika yang berwarna warni sehingga membangkitkan selera makan. Langsung saja kita simak resepnya
Bahan-bahan :
* 500 gr daging sapi khas dalam, iris tipis
* 1 buah paprika merah ukuran besar, potong kecil
* 1 buah paprika hijau ukuran besar, potong kecil
* 1 buah paprika kuning ukuran besar, potong kecil

Tumis Tahu Kembang Bawang

Resep kita selanjutnya adalah tentang kembang bawang. Kembang bawang akan sangat enak dimasak dengan cara ditumis. Proses memasaknyapun tergolong cepat karena teksturnya yang sangat mudah matang. Kembang bawang sangat enak dikombinasikan dengan udang ataupun tahu ataupun jamur. Nah, resep kita kali ini adalah tumis tahu kembang bawang
Bahan-bahan :
* 2 ikat kembang bawang, potong memanjang 5 cm
* 1 buah tahu putih
* 100 gr udang ukuran kecil, buang kepala dan

Resep Nugget Ayam

Kali ini penulis akan berbagi resep salah satu makanan kesukaan anak-anak yaitu nugget ayam. Sangat pas untuk bekal putra putri di sekolah.  Selain bergizi, nugget ayam juga praktis cara membuatnya.
Resep nugget ayam 
Bahan-bahan :
* 500 gr daging ayam yang telah digiling
* 5 buah roti tawar, buang bagian pinggirannya
* 2 butir telur, kocok lepas

Udang Masak Telur Asin

Resep Udang Masak Telur Asin
Bahan-bahan :
* 500 gr udang ukuran sedang
* 1 sdt garam
* 1 buah jeruk nipis, gunakan perasan airnya
* 4 buah kuning telur asin
* 3 siung bawang putih, cincang halus
* 100 ml air
* 1 sdm tepung maizena, laritkan dalam sedikit air

Resep Stik Ubi Manis Goreng

Kalau biasanya Anda menyukai camilan kentang goreng, maka cobalah untuk mencicipi stik ubi manis goreng. Stik ubi manis goreng tak kalah lezat dengan kentang goreng dan kolesterolnya jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan kentang goreng. Nah, mari kita simak resep pembuatan ubi manis goreng ini.
Bahan-bahan :
* 500 gr ubi manis kuning
* 100 gr tepung tapioka

Resep Kue Jemblem

Kue jemblem merupakan salah satu kue tradisional yang masih bertahan di era modern ini. Terbuat dari singkong yang berisi gula jawa yang lembut membuat kue jemblem ini begitu nikmat.
Resep kue jemblem
Bahan-bahan :
* 1 kg singkong
* 250 gr gula merah, sisir halus
* minyak goreng
Cara membuat kue jemblem :
* Kupas singkong, buang bagian tengahnya, cuci bersih lalu kukus singkong hingga matang. Setelah

Resep Kue Terang Bulan

Kue terang bulan atau biasa disebut juga martabak manis adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia, di seluruh penjuru Indonesia bisa ditemui penjual kue terang bulan. Terang bulan memiliki rasa yang bermacam-macam, mulai keju, susu, coklat hingga buah-buahan.
Resep kue terang bulan 
Bahan-bahan :
* 300 gr tepung terigu protein, ayak terlebih dahulu
* 400 ml susu cair
* 2 butir telur ayam

Resep Kue Semar Mendem

Kue semar mendem merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia asli. Kue semar mendem ini hampir sama dengan kue lemper, hanya saja kue semar mendem dibalut dengan adonan dadar dan di dalamnya berisi abon. Mari kita simak resep kue semar mendem
Bahan-bahan :
* 500 gr beras ketan
* 600 ml santan dari 1 butir kelapa
* 2 sembar daun salam
* 1 sdt garam

Resep Pancake Pisang

Pancake merupakan sajian kue yang memiliki rasa begitu lembut dan nikmat sehingga memiliki banyak penggemar. Kali ini kami akan mencoba berbagi resep pancake dengan buah pisang.
Bahan-bahan :
* 50 gr tepung terigu kualitas tinggi
* 10 gr gula pasir
* 1/2 sdt baking powder
* 100 ml susu cair

Resep Pisang Goreng Coklat Keju

Membuat camilan pisang goreng untuk disantap pada sore hari sepertinya akan menambah kehangatan berkumpul bersama keluarga. Nah, kali ini kami akan berbagi resep sederhana yang mudah dibuat, yakni resep pisang goreng coklat keju.
Bahan-bahan :
* 7 buah pisang kepok, belah memanjang
* 100 gr gula pasir
* 150 ml air
* 50 gr keju, parut
* 50 ml susu kental manis
* 100 meses coklat

Resep Ayam Bakar Bumbu Kencur

Ayam bakar bumbu kencur meruapakan salah satu masakan khas dari Pekalongan, Jawa Tengah. Dimasak menggunakan bumbu kencur serta diungkep dengan santan menjadikan ayam bakar ini lezat dan gurih.
Resep ayam bakar bumbu kencur
Bahan-bahan :
* 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
* 750 ml santan kental dari 2 butir kelapa
* 4 lembar daun salam
* 2 sdm gula merah, sisir halus

Resep Mie Kangkung Jakarta

Satu lagi olahan mie favorit masyarakat asli Jakarta, mie kangkung Jakarta. Mie kangkung Jakarta banyak ditemui di pinggiran jalanan dan dijual oleh gerobak-gerobak hingga restoran terkemuka. Diolah dengan berbagai macam bumbu membuat mie kangkung jakarta memiliki rasa yang enak dan masih digemari di Indonesia.
Bahan-bahan :
* 500 gr mie kuning besar
* 250 gr kangkung, siangi dengan air panas hingga

Resep Brokoli Goreng Tepung

Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau yang kaya akan manfaat dan dapat mecegah timbulnya penyakit kanker. Selain kaya manfaat, brokoli juga sangat lezat diolah menjadi berbagai varian makanan, seperti tumis, sup, dll. Kali ini kami akan berbagi resep brokoli goreng tepung yang renyah dan gurih.
Bahan-bahan :
* 500 gr brokoli, potong-potong
* 150 gr tepung roti
* Minyak goreng

Resep Sambal Goreng Krecek

Sambal goreng krecek merupakan salah satu resep khas dari Jawa Tengah yang juga merupakan salah satu makanan favorit saya. Sambal goreng krecek nikmat dimakan bersama nasi, lontong ataupun ketupat.
Resep sambal goreng krecek
Bahan-bahan :
* 200 kerupuk kulit, rendam dalam air hingga lunak
* 100 gr kacang tolo, rebus hingga empuk
* 100 gr udang ukuran kecil
* 100 gr tahu, potong-potong lalu goreng

Resep Mie Kocok


Mie Kocok merupakan salah satu makanan yang terkenal, tak hanya di Jawa Barat, namun juga di daerah lain di Indonesia. Mie dengan kuah kental kaldu ayam ini memang sangat nikmat rasanya sehingga banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Bahan-bahan :
* 300 gr mie kuning basah
* 100 gr kol, iris kasar
* 100 gr taoge, buang ekornya
* 100 gr ayam suwir
* 2 butir telor rebus, belah menjadi 2

Tumis Daging Paprika

Kali ini kami akan berbagi resep tentang tumisan daging yang sangat simple dan mudah cara membuatnya.
Bahan-bahan :
* 300 gr daging sapi khas dalam, iris tipis
* 5 buah bunci manis, iris 5 cm
* 1 buah wortel, iris bentuk korek api
* 2 buah paprika, iris memanjang seperti korek api
* 3 buah cabai merah besar, iris serong
* 2 lembar daun salam
* 3 sdm margarin
* 600 ml air

Resep Es Teh Cau Hitam

Resep Es Teh Cau Hitam
Bahan-bahan :
* 250 gr cau hitam, potong ukuran dadu 2 cm
* 2 kantung teh hitam
* 500 ml air panas
* 5 sdm sirup rasa moca
* 100 ml susu kental manis
* es batu secukupnya

Resep Es Kuwut khas Bali

Terik matahari yang sangat panas membuat kita mudah berkeringat dan rasanya sangat tidak nyaman. Dalam suasana seperti ini diperlukan minuman yang segar untuk menyegarkan kembali suanana. Es kuwut merupakan salah satu pelepas dahaga yang ampuh untuk menghilangkan rasa dahaga akibat cuaca panas. 
Bahan-bahan :
* 1 buah kelapa muda, serut
* 1/2 buah melon, serut
* 2 sdm biji selasih
* 800 ml air kelapa 
* 150 gr gula pasir, larutkan dalam 100 ml air panas

Resep Cap Cay Goreng

Cap cay merupakan salah satu resep oriental yang cukup digemari di Indonesia. Terdiri dari berbagai macam sayuran dipadu dengan daging ayam, sosis dan bakso membuat cap cay menjadi hidangan penuh gizi, cara pembuatannya juga tergolong mudah dan sederhana. Langsung saja kita simak resep cap cay goreng
Bahan-bahan :
* 150 gr sawi putih, potong 5 cm
* 100 gr kembang kol, cuci dengan air panas, potong-potong

Resep Sup Tomat

Bahan-bahan :
* 500 gr tomat
* 5 buah sosis daging, iris
* 3 buah wortel, iris tipis
* 1 buah jagung manis, pipil
* 1 batang daun bawang, cincang halus
* 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam sedikit air
* 800 ml air
* 2 sdm margarin
Bumbu :
* 4 siung bawang putih, cincang halus

Resep Cumi Goreng Tepung

Resep cumi goreng tepung 
Bahan-bahan :
* 500 gr cumi-cumi ukuran besar
* 1 buah jeruk nipis/lemon, gunakan perasan airnya
* 1 sdm garam untuk melumuri
* minyak goreng
Bumbu adonan pencelup :
* 1 butir telur ayan, kocok lepas
* 100 ml air es
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk

Resep nasi goreng nanas

Satu lagi kreasi nasi goreng yang bisa dicoba di rumah yakni nasi goreng nanas.
Bahan-bahan :
* 3 porsi nasi putih
* 1/2 buah nanas, buang bagian tengahnya, lalu potong kecil-kecil
* 50 gr bawang bombay, iris
* 50 gr udang, buang kulit, kepala dan bersihkan punggungnya
* 2 butir telur ayam, kocok lepas
* 3 sdm kacang polong

Resep Ceker Ayam Bumbu Ketumbar

Kalau di resep yang terdahulu kita pernah membahas tentang kelezatan resep ceker setan khas kota Malang, kali ini kami akan membahas resep ceker ayam bumbu ketumbar yang gurih.
Bahan-bahan :
* 1/2 kg ceker ayam
* 1 liter air untuk merebus
* 1 batang serai, memarkan
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 2 lembar daun salam
* 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
* 200 ml santan

Resep Kering Ubi Balado

Ubi jalar meruapakan salah satu sumber makanan yang mengandung betakarotin tinggi yang sangat baik bagi regenerasi sel kulit dan baik pula untuk diet. Kali ini, penulis akan berbagi resep olahan dari ubi jalar, yakni resep kering ubi  balado.
Bahan-bahan :
* 500 gr ubi jalar kuning
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 2 lembar daun salam
* 2 lembar daun jeruk purut
* 50 ml air

Resep Singkong Keju

Singkong keju merupakan salah satu camilan yang digemari oleh masyarakat luas. Rasanya sangat renyah dan gurih ditambah dengan rasa keju menambah nikmat dari singkong goreng ini.
Bahan-bahan :
* 1 kg singkong
* bumbu keju bubuk secukupnya
* minyak goreng
Bahan rendaman pertama :
* 1 liter air
* 1 sdm garam
* air kapur sirih secukupnya

Resep Balado Ikan Kapas Cabai Hijau

Resep selanjutnya adalah resep balado ikan kapas cabai hijau. Ikan kapas merupakan salah satu ikan yang tergolong ke dalam ikan asin.
Bahan-bahan :
* 300 gr ikan kapas
* 2 lembar daun salam
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 4 lembar daun jeruk
* 3 buah tomat hijau kecil, poyong menjadi 4 bagian
* 50 ml air

Resep Ikan Kayu khas Aceh

Ikan kayu merupakan masakan khas dari daerah Aceh. Ikan kayu sendiri merupakan ikan tongkol yang di olah melalui beberapa proses seperti pemotongan, pembersihan, perebusan hingga pengeringan sehingga memiliki tekstur seperti kayu sehingga disebut ikan kayu. Biasanya ikan kayu sangat lezat dimasak bersama cabai hijau. Nah, mari kita simak resep ikan kayu khas Aceh
Bahan-bahan :
* 500 gr ikan kayu
* 4 buah bawang merah, iris tipis

Resep Babat Gongso Khas Semarang

Bahan-bahan :
* 300 gr babat sapi
* 500 ml air untuk merebus
* 3 lembar daun salam
* 5 cm jahe, memarkan
* 1 batang serai, memarkan
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt gula pasir
* 4 sdm kecap manis

Resep Tumis Daun Singkong Pedas

Resep tumis daun singkong pedas 
Bahan-bahan :
* 300 gr daun singkong
* 50 gr ebi kering
* 4 buah cabai merah keriting, iris serong
* 5 buah cabai rawit, iris tipis
* 4 siung bawang putih, rajang halus
* 3 buah bawang merah, rajang halus
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 2 lembar daun salam