Resep Nugget Ayam

Kali ini penulis akan berbagi resep salah satu makanan kesukaan anak-anak yaitu nugget ayam. Sangat pas untuk bekal putra putri di sekolah.  Selain bergizi, nugget ayam juga praktis cara membuatnya.
Resep nugget ayam 
Bahan-bahan :
* 500 gr daging ayam yang telah digiling
* 5 buah roti tawar, buang bagian pinggirannya
* 2 butir telur, kocok lepas
* 100 ml susu
* 1 buah wortel, cincang halus
* 1 batang daun bawang, cincang halus
* 5 siung bawang putih, haluskan
* 1/2 sdt lada bubuk
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam
* 1 sdt gula pasir
* margarin secukupnya
* 150 gr tepung panir
* 1 butir telur, kocok lepas 
* minyak goreng
Cara membuat nugget ayam :
* Pertama-tama rendam roti tawar ke dalam susu hingga lunak, lalu campurkan dengan daging ayam, 2 butir telur, wortel cincang, daun bawang cincang, bawang putih, lada, merica, garam dan gula pasir, aduk menggunakan tangan agar tercampur rata.
* Siapkan loyang, olesi layang dengan margarin, lalu tuangkan adonan ayam ke dalam loyang, panggang selama 20 menit hingga matang. Setelah matang lalu dinginkan. Setelah dingin lalu potong-potong sesuai selera atau boleh menggunakan cetakan agar terlihat cantik.
* Siapkan telur kocok dan tepung panir. Masukkan potongan nugget ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan rata ke dalam tepung roti
* Panaskan minyak goreng, goreng nugget hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan nugget ayam telah siap untuk disajikan.