Resep Ayam Masak Halia

Ayam masak halia merupakan masakan berkuah sedikit agak kental dengan banyak irisan jahe dan daun bawang yang membuat masakan ini berasa sedikit pedas namun menghangatkan. Berikut ini akan kami postingkan tentang resep membuat ayam masak halia
Bahan-bahan :
* 1 kg ayam, potong kecil-kecil
* 1 buah air jeruk lemon
* 1 sdt garam untuk melumuri

Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng kalasan merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang sangat digemari di Indonesia. Masakan ini berasal dari daerah Sleman, Jawa Tengah. Dengan cita rasa yang gurih dan renyah menjadikan menu ini sangat pas dinikmati bersama nasi putih yang hangat dan sambal yang pedasnya menggoda. Langsung saja kita simak resep membuat ayam goreng kalasan
Bahan-bahan :
* 1 kg ayam kampung, potong menjadi 6 bagian
* 500 ml air kelapa

Resep Bandeng Bumbu Tauco

Resep selanjutnya yang akan akan penulis postingkan yang dapat menambah daftar menu ibu di rumah adalah resep bandeng bumbu tauco. Bandeng digoreng kemudian ditumis dengan aneka bumbu iris bersama dengan saus tauco membuat rasanya semakin nikmat saja. Langsung saja kita simak resepnya.
Bahan-bahan :
* 800 gr ikan bandeng ( tanpa kepala ), potong-potong
* 1 sdm garam
* 1 ruas jahe parut
* 2 siung bawang putih ( haluskan )
* minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu :
* 7 butir bawang merah, iris tipis

Resep Gulai Tunjang Khas Padang

Berbicara masakan Padang pasti tak pernah lepas dari bumbu-bumbu yang kaya dan melimpah sehingga membuat rasa masakan Padang memiliki cita rasa tersendiri. Salah satu masakan Padang yang memiliki rasa enak dengan bumbu yang kaya adalah gulai tunjang Padang. Berikut akan saya bagikan tentang resep membuat gulai tunjang Padang
Bahan-bahan :
* 500 gr kikil sapi
* 800 ml santan dari 1 butir kelapa
* 4 lembar daun jeruk
* 2 lembar daun kunyit
* 1 batang serai, memarkan
* 1 buah asam kandis
Bumbu yang dihaluskan :
* 10 butir bawang merah
* 5 butir bawang merah
* 10 buah cabai merah keriting
* 2 cm kunyit
* 3 cm lengkuas
* 2 butir kemiri
* 1 sdt garam
Cara membuat gulai tunjang Khas Padang :
* Pertama-tama rebus kikil sapi dalam air mendidih hingga matang dan empuk, setelah itu angkat dan tiriskan kemudian potong-potong sesuai selera.
* Masak bumbu halus bersama santan dan daun jeruk, daun kunyit, serai, asam kandis, kemudian masukkan kikil. Masak terus dengan api kecil hingga santan agak mengental dan mengeluarkan minyak. Dan gulai tunjang Khas Padang telah siap untuk disajikan

Resep Pempek Nasi

Jikalau di rumah ibu-ibu mendapati sisa nasi kemaren, jangan keburu dibuang dulu, karena sisa nasi kemaren tersebut masih bisa diolah menjadi camilan yang lezat, yakni pempek nasi. Tak kalah dengan pempek ikan yang gurih, pempek nasi juga memiliki rasa khas yang sangat enak. Langsung saja kita simak resep membuat pempek nasi
Bahan-bahan :
* 400 gr nasi sisa ( sekitar 3 piring nasi )
* 200 gr tepung sagu
* 50 gr tepung terigu
* 50 ml air panas

Resep Nasi Goreng Ayam Pedas

Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sangat mudah ditemukan, baik di restoran, di pinggir jalan menggunakan gerobak ataupun membuat sendiri di rumah juga sangat mudah. Kali ini resep yang akan penulis bagikan adalah resep membuat nasi goreng ayam pedas.
Bahan-bahan :
* 2 piring nasi putih
* 100 gr dada ayam fillet, potong dadu ukuran 1 cm
* 2 butir telur, kocok lepas

Resep Kastengel Roti Tawar

Kali ini, penulis akan memposting salah satu resep camilan berbahan dasar roti tawar. Roti tawar akan dibuat menjadi kastengel dengan cara yang sangat mudah dan sederhana dengan rasa yang tak kalah enak dengan kue kastengel asli. Langsung saja kita simak resep membuat kastengel roti tawar.
Bahan-bahan :
* 10 lembar roti tawar
* Keju chedar parut secukupnya untuk topping
* mentega secukupnya untuk olesan loyang

Resep Tahu Tumis Jamur Pedas

Jamur merupakan salah satu sumber makanan yang mengandung banyak protein serta rasanya dan teksturnya unik menyerupai daging ayam. Kali ini penulis akan memadukan antara jamur dengan tahu yang ditumis pedas. 
Bahan-bahan :
* 300 gr tahu putih, potong dadu 1 cm
* 200 gr jamur tiram, cuci bersih lalu potong-potong
* 2 lembar daun salam
* 2 lembar daun jeruk
* 2 cm jahe, memarkan

Resep Bihun Balut Tepung

Bihun balut tepung merupakan salah satu camilan yang patut dicoba karena selain rasanya yang lezat juga banyak mengandung gizi.
Bahan-bahan :
* 150 gr bihun
* 1 buah wortel, rajang atau potong dadu kecil
* 2 batang daun bawang, rajang
* 3 butir telur ayam, kocok lepas
* 3 siung bawang putih, geprak lalu rajang halus
* 1 sdt garam

Resep Sosis Asam Manis

Resep sosis asam manis merupakan salah satu resep makanan yang sangat mudah dan cepat, sangat cocok bagi mereka yang memiliki waktu sedikit untuk memasak.
Bahan-bahan :
* 300 gr sosis sapi, iris agak tipis
* 100 gr wortel, iris dadu kecil
* 100 gr nanas, kupas potong-potong
* 2 buah paprika hijau, potong-potong
* 2 siung bawang putih, geprak lalu rajang halus

Resep Pastel Tutup

Resep yang akan kami posting selanjutnya adalah sebuah camilan sehat yang mengenyangkan dan rasanya pasti sangat yakni, yakni pastel tutup. Berbeda dengan pastel goreng, pastel tutup berperawakan seperti pie yang agak besar dengan isian seperti pastel goreng, yakni ayam, wortel dan beberapa sayuran lainnya. Langsung saja kita simak resep pembuatan pastel tutup
Bahan-bahan :
* 500 gr kentang
* 200 ml susu full cream
* 1 butir telur, kocok lepas

Resep soto Sokaraja khas Banyumas

Soto merupakan salah satu masakan yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Di Indonesia sendiri, masakan soto memiliki cita rasa berbeda-beda di sebagian daerah seperti soto Betawi, soto ayam Lamongan, soto Kudus, dll yang masing-masing memiliki cita rasa yang berbeda. Resep yang akan kami posting selanjutnya juga masih berkutat pada masakan soto, yakni soto sokaraja khas Banyumas Jawa Tengah. Yang membuat soto ini berbeda adalah rasa dari kuahnya serta pelengkapnya yakni sambal kacang serta kerupuk

Resep Tahu Brintik

Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah dengan berbagai cara. Salah satunya adalah dengan menjadikan tahu sebagai camilan keluarga seperti tahu brintik. Konsep tahu brintik ini hampir mirip dengan ayam kremes hanya saja bumbunya lebih sederhana. Langsung saja kita simak resep membuat tahu brintik.
Bahan-bahan :
* 300 gr tahu cina, potong dadu ukuran 1,5 cm
* minyak goreng secukupnya
Bahan kremesan :
* 100 gr tepung beras

Resep Telur Masak Tomat

Resep telur masak tomat merupakan salah satu masakan yang tergolong cepat dan mudah serta mengandung banyak protein dan vitamin.
Bahan-bahan :
* 500 gr telur ayam / 4 butir telur
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt lada bubuk
* 2 buah tomat, rajang halus

Resep Telur Dadar Balado

Resep yang akan penulis postingkan selanjutnya adalah resep yang sangat mudah dan cepat, yakni resep telur dadar balado. Telur dadar yang dipadu dengan bumbu balado memberikan cita rasa pedas dan gurih sangat enak walau dinikmati hanya dengan nasi putih. Berikut resepnya
Bahan-bahan :
* 6 butir telur
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam
* minyak goreng secukupnya