Resep Nugget Mie Sederhana

Mie merupakan salah satu bahan makanan yang sangat mudah ditemui dalam kehidupan sehari-hari kita, karena selain rasanya yang enak dan mengenyangkan, mie juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan maupun camilan. Salah satu resep mengolah mie yang sehat, mudah dan sederhana adalah membuat nugget mie, mari kita simak resepnya
Bahan-bahan :
* 250 gr mie keriting
* 1 buah wortel, rajang kecil
* 1 batang daun bawang, rajang halus
* 100 daging ayam tanpa lunak, cincang halus
* 2 butir telur ayam, kocok lepas
* 100 gr tepung roti
* 1 butir telur ayam, kocok lepas sebagai bahan pencelup
* minyak goreng 
Bumbu yang dihaluskan :
* 3 siung bawang putih
* 4 butir bawang merah
* 1/2 sdt merica butiran
* 1/2 sdt garam
Cara membuat nugget mie :
* Pertama-tama rebus mie hingga matang kemudian tiriskan lalu potong-potong mie
* Campurkan dalam wadah, telur kocok bersama bumbu yang telah dihaluskan, wortel, daun bawang, daging ayam cindang dan mie, aduk hingga tercampur rata.
* Kukus adonan mie selama sekitar 20 menit. Angkat dan biarkan dingin dalam udara ruang.
* Setelah dingin kemudian potong-potong adonan sesuai selera.
* Satu per satu celupkan adonan nugget ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, lakukan hingga adonan habis. Setelah itu simpan adonan dalam lemari es minimal 1 jam sebelum digoreng.
* Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Dan nugget mie sederhana siap untuk disajikan