Resep Bakwan Tahu

Resep yang akan kami bahas kali ini adalah seputar camilan, yakni resep bakwan tahu. Resep ini sangat cocok bagi anak-anak, karena selain rasanya yang enak juga kandungan protein di dalamnya cukup tinggi sehingga baik bagi pertumbuhan. Langsung saja kita simak resep membuat bakwan tahu.
Bahan-bahan :
* 300 gr tahu

* 150 gr dada ayam filet, giling halus
* 2 buah wortel, rajang kotak-kotak kecil
* 2 batang daun bawang, rajang halus
* 3 siung bawang putih, haluskan
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
* 2 sdm tepung tapioka
* 1 butir telur, kocok lepas
* minyak goreng secukupnya
Cara membuat bakwan tahu :
* Pertama-tama hancurkan tahu hingga halus, kemudian campurkan bersama dengan ayam giling, wortel, daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, tepung tapioka dan telur kocok, uleni adonan dengan tangan agar semua bahan terampur rata bersama bumbunya.
* Panaskan minyak, ambil sekitar 1 sendok sayur adonan, kemudian goreng dalam minyak yang panas, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
* Bakwan tahu telah siap untuk dihidangkan.