Resep Sambal Terasi

Ibu-ibu berikut ini akan kami sajikan ulasan tentang cara membuat sambal terasi yang pedas dan segar dengan cara yang simple. Berikut langkah-langkahnya
Bahan-bahan :
* 20 buah cabe rawit ( disesuaikan selera )
* 1 buah tomat, iris-iris
* 1/4 sdt garam

* 1 sdt gula pasir
* 1/2 sdt terasi yang sudah disangrai atau dibakar
* 1/2 buah jeruk sambal
* 3 sdm minyak goreng
Cara membuat sambal terasi :
* Pertama-tama panaskan minyak lalu tumis tomat hingga layu. Matikan api
* Siapkan cobek, masukkan cabe rawit, garam, gula pasir dan terasi, kemudian gerus kasar, setelah itu masukkan tomat beserta minyak yang digunakan untuk menggoreng tomat tadi, gerus kembali hingga rata, terakhir, masukkan jeruk sambal, kaku tekan-tekan dan aduk hingga rata.
* Sambal terasi siap untuk disajikan