Resep Sambal Mangga

Dalam postingan yang lalu, kami menyajikan resep membuat sambal terasi. Nah kali ini, kita akan memposting tentang resep membuat sambal mangga. Sambal mangga memiliki rasa yang gurih, asam, asin.
Resep sambal mangga
Bahan-bahan :
* 1 buah mangga muda

* 1 buah cabai merah
* 6 buah cabai rawit
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdm gula pasir
* 1/2 sdt terasi udang yang telah dibakar atau digoreng
* 1 siung bawang putih
* 3 siung bawang merah
Cara membuat sambal mangga :
* Kupas buah mangga, cuci bersih lalu serut. Sisihkan
* Siapkan cobek untuk menghaluskan bahan. Uleg cabai merah, cabai rawit, garam, gula, terasi, bawang merah dan bawang putih.
* Setelah semuanya halus lalu masukkan buah mangga
* Sambal mangga telah siap untuk disajikan bersama lauk pauk.