Resep Bola-bola Mie Goreng

Kali ini kita akan membahas resep membuat camilan untuk keluarga yang sehat dan bergizi, yakni resep membuat bola-bola mie goreng. Selain sehat, camilan ini juga praktis dan tidak menyita banyak waktu.
Bahan-bahan :
* 200 gr mie telur
* 150 gr daging ayam giling
* 50 gr wortel, rajang kecil
* 2 batang daun bawang, rajang halus
* 1 batang daun seledri, rajang halus
* 2 butir telur ayam, kocok lepas
* 2 sdm tepung terigu
* Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
* 4 siung bawang putih
* 2 butir bawang merah
* 1/2 sdt merica
* 1 sdt garam
Pelengkap :
* saus tomat / saus sambal
Cara membuat bola-bola mie goreng :
* Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan, setelah itu potong-potong mie. Sisihkan
* Siapkan wadah, campur bumbu yang dihaluskan bersama semua bahan kecuali minyak, aduk hingga rata dan menjadi adonan.
* Bentuk adonan menjadi bulat kecil
* Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan bola-bola mie siap disajikan dengan saus tomat atau saus sambal