Resep Pom Pom Potato

Pom pom potato saat ini memang sedang booming dan banyak digemari, terlebih oleh anak-anak. Selain mudah pembuatan, kandungan gizi di dalamnya juga cukup banyak, layak untuk dijadikan salah satu referensi camilan sehat.
Resep pom pom potato
Bahan-bahna ;
* 500 gr kentang
* 3 sdm susu kental manis
* 180 gr keju chedar, parut
* 1 buah wortel, rebus kemudian cincang halus
* 4 kuntum brokoli, rebus kemudian cincang halus
* 1 butir telur ayam, kocok lepas

* tepung roti secukupnya
* Minyak goreng secukupnya
Pelengkap :
* saus tomat, saus sambal, saus mayoaise
Cara membuat pom pom potato :
* Pertama-tama kupas kentang, cuci bersih kemudian kukus. Setelah matang lalu biarkan diamkan sejenak sekitar 3 menit lalu hancurkan dengan garpu dalam sebuah wadah. Masukkan keju parut, wortel cincang, dan brokoli cincang, dan susu kental manis. Aduk hingga rata.
* Bentuk adonan sesuai selera
* Masukkan adonan dalam celupan telur, kemudian gulingkan dalam tepung roti, lakukan hingga adonan habis.
* Masukkan ke dalam frezer selama sekitar 1 jam
* Panaskan minyak, goreng adonan kentang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
* Pom pom potato siap untuk disajikan.