Resep Nasi Goreng Teri Medan

Resep yang akan kami bahas selanjutnya adalah resep nasi goreng, yakni resep nasi goreng teri medan. Ikan teri kecil khas Medan  akan memberikan sensasi rasa renyah dalam setiap rasa nasi goreng. Cara membuatnyapun tergolong mudah dan sederhana. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan
Bahan-bahan :
* 2 piring nasi putih

* segenggam ikan teri medan
* 1 batang daun bawang, rajang
* 2 butir telur, kocok lepas
* 3 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
* 3 siung bawang putih
* 3 butir bawang merah
* 2 buah cabe merah besar
* 5 buah cabe rawit ( sesuai selera )
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt lada
Cara membuat nasi goreng teri medan :
* Pertama-tama panaskan minyak, kemudian masukkan telur, orak arik hingga matang, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga harum lalu masukkan teri medan, aduk hingga teri medan matang dan kering baru masukkan nasi putih, masak sambil di aduk-aduk hingga nasi matang, terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar kemudian matikan api.
* Nasi goreng teri medan telah siap untuk disajikan.