Resep Puding Roti Pisang

Puding merupakan salah satu camilan yang disukai banyak orang, terlebih anak-anak karena rasanya yang cenderung manis dan memiliki warna warni yang cantik. Berikut ini akan kami sajikan resep membuat puding yang enak, sehat dan pastinya disukai oleh keluarga, yakni puding roti pisang.
Bahan-bahan :
* 6 lembar roti tawar, buang bagian pinggirannya lalu potong kecil-kecil
* 300 ml susu cair
* 1/2 sdt vanili bubuk
* 100 gr gula pasir
* 3 butir telur, kocok lepas
* 50 gr margarin yang dilelehkan
* 100 2 buah pisang tanduk, potong-potong
* Buah kismis secukupnya sebagai pemanis
Cara membuat puding roti pisang :
* Pertama-tama panaskan susu cair bersama dengan gula pasir dan vanili bubuk di atas api sedang hingga gula larut dan mendidih, matikan api
* Dalam keadaan masih panas segera masukkan roti tawar ke dalam adonan susu, lalu diamkan selama 20 menit agar roti lembek dan hancur
* Setelah itu masukkan kocokan telur, margarin leleh dan pisang tanduk, aduk-aduk hingga tercampur rata
* Kukus adonan selama sekitar 10 menit, kemudian  taburi buah kismis lalu kukus kembali sekitar 15 menit.
* Puding roti pisang telah siap untuk disajikan