* 60 gr sagu mutiara, rebus hingga empuk
* 4 sdm tepung maizena
* 1 liter susu cair tawar
* 100 gr kolang kaling, rebus hingga empuk
* 5 sdm susu kental manis
* 2 lembar daun pandan
* 1/2 sdt vanili bubuk
* 100 gr gula pasir
* 1/4 sdt garam
Cara membuat bubur sagu mutiara :
* Larutkan tepung maizena dalam 100 ml air, sishkan
* Panaskan 1 liter susu cair, tambahkan daun pandan, garam, gula, vanili bubuk, setelah panas, masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk terus dan tambahkan kolang-kaling dan susu kental manis. Aduk terus hingga tekstur mengental.
* Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan sagu mutiara yang telah direbus lalu adukaduk sebentar dan matikan api.
* Bubur sagu mutiara telah siap untuk disajikan.
Post a Comment