Masakan telur bumbu bali juga sangat praktis, karena telurnya mudah didapat, dan telur juga mudah matang sehingga tidak butuh waktu lama memasak telur.
Resep membuat Telur Bumbu Bali
Bahan untuk membuat Telur
Bumbu Bali :
5 Butir Telur Ayam , rebus terlebih
dahulu, lalu kupas kulitnya,sisihkan.
1 batang serai,
ambil bagian dalam dan potong jadi 4
2 lembar daun jeruk
100 ml air matang
minyak goreng
Bumbu yang
dihaluskan
7 cabe merah besar,
buang bijinya
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdm kecap manis
Cara membuat Telur
Bumbu Bali:
1. Goreng telur ayam yang telah direbus
hingga berwarna kuning kecoklatan
2. Tumis bumbu
halus, lalu masukkan serai dan daun jeruk yang disobek sobek. Aduk terus sampai
harum, lalu tambahkan air.
3. Masukkan telur,
aduk hingga rata dan sajikan hangat.
Post a Comment