Bahan-bahan :
* 150 gr tepung beras
* 50 gr tepung tapioka
* 2 sdm gula pasir
* 1/4 sdt garam
* 150 ml air
* biji wijen secukupnya
* minyak goreng
Cara membuat pisang goreng wijen :
* Siapkan wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, gula pasir dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu masukkan biji wijen, aduk kembali dan diamkan adonan selama 1 jam
* Setelah 1 jam masukkan pisang kepok ke dalam adonan tepung hingga tenggelam, semetara itu panaskan minyak dalam volume yang banyak
* Goreng adonan pisang hingga tenggelam ke dalam minyak. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan pisang goreng wijen siap untuk disajikan.
Post a Comment