Resep Nanas Goreng Crispy - F-Art Colection

Resep yang akan kami posting selanjutnya adalah membuat camilan renyah dari buah nanas, yakni resep nanas goreng crispy. Buah nanas dengan rasa sedikit asam akan dibalut dengan tepung dan digoreng. Alhasil nanas mendapatkan cita rasa renyah di luar dan segar di dalam.
Bahan-bahan :
* 2 buah nanas, kupas kulit luarnya. Cuci bersih

* 5 sdm tepung terigu
* 1 sdm gula pasir
* 1/4 sdt garam
* 1 butir telur, kocok lepas
* 100 gr tepung panir
* minyak goreng secukupnya
Cara membuat nanas goreng crispy :
* Pertama-tama potong-potong nanas dengan ketebalan 1/2 cm, kalau tidak suka bagian tengahnya yang keras boleh dibuang, karena saya suka bagian tengahnya jadi tidak saya buang.
* Campurkan ke dalam wadah tepung terigu bersama dengan gula pasir dan garam.
* Masukkan satu per satu irisan buah nanas ke dalam tepung terigu, kemudian masukkan dala kocokan telur dan terakhir, gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata. Lakukan hingga adonan habis.
* Panaskan minyak dengan volume banyak dan api sedang. Lalu goreng nanas hingga berwarna kunin kecoklatan. Angkat, tiriskan sebentar, dan nanas goreng crispy telah siap untuk disajikan.