Resep Membuat Nasi Goreng Kambing, Pembeli Sangat Suka

Nasi goreng kambing termasuk makanan yang sangat nikmat, jika dibandingkan dengan nasi goreng biasa rasanya jauh lebih nikmat nasi goreng kambing ini. Harganya pun bisa 2 hingga 3 kali nasi goreng ayam (biasa), jika nasi goreng biasa harganya 10 ribu rupiah, maka nasi goreng kambing biasa dijual 25 ribu rupiah per porsi.

Tak heran karena harga daging kambing jauh lebih mahar daripada harga daging ayam, serta rasanya jauh lebih enak dan meningkatkan selera makan.
Berikut ini adalah Resep Nasi Goreng Kambing, Bahan Bumbu dan Cara membuat Nasi Goreng Kambing
Bahan Nasi Goreng Kambing
* 400 gram, nasi putih
* 200 gram, daging kambing muda, potong bentuk dadu
* 2 sdm, minyak goreng
* 1 sdt, minyak samin
* 3 batang, daun bawang, potong kasar
* 2 lembar kol / kubis, potong kasar
* 1 buah, Tomat, potong kasar

Bumbu Nasi Goreng Kambing
* 3 siung, Bawang putih
* 5 butir, Bawang merah
* 2 buah, Cabai merah
* 3 buahCabai rawit
* 1/2 sdt, Merica bubuk
* 2 sdm, Kecap manis,
* Garam, secukupnya
* Gula pasir, secukupnya
Bahan Pelengkap Nasi Goreng Kambing
* Bawang merah goreng, secukupnya
* Acar mentah ( mentimun, wortel, nanas, dan cabe/cabai rawit )
* Kerupuk udang boleh pakai kerupuk ikan
Cara Membuat Nasi Goreng Kambing
1. Panasakan minyak goreng di wajan, setelah minyak goreng panas lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan potongan daging kambing, minyak samin dan kol. Aduk rata. Tutup penggorengan, masak hingga daging lunak.

3. Tambahkan bahan yang lain, masak hingga bumbu meresap sambil diaduk.
4. Sajikan hangat untuk 3 porsi